Zdravý celozrnný koláč s tvarohem a jablky

Těsto:
• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek celozrnné mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžíce medu (nebo třtinového cukru - já dala sirup agáve)
• 1/2 hrnku vlažného mléka
• vejce
• 1/4 - 1/2 hrnku vlažné vody (na doředění)

Krém:
• 4 jablka
• 250 g tvarohu ve vaničce
• žloutek
• 2 lžičky skořice
Případně med/třinový cukr

Ovesné vločky rozmixujeme a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Musí být spíše hustší (nemělo by se rozlít, ale rozetřít stěrkou). Dáme do střední formy a pečeme asi 10-15 minut na 180°C.

Připravíme si tvarohový krém. Nastrouháme jablka, přidáme tvaroh, žloutek a skořici a případně dle chuti osladíme.

Těsto po 10 minutách vytáhneme, natřeme náplň a společně pečeme ještě asi 15 minut - tvaroh musí být lehce do hněda :-) Krémovou náplň můžeme ozvláštnit ještě slunečnicovými semínky, oříšky nebo strouhaným kokosem ;-)